ずっと行ってみたかったタイ料理教室May Kaideeへ！
野菜ソムリエの友人から紹介してもらってたけど、
カオサンの近くということで、家から遠くてずっと行っていなかったのです。。
このタイ料理教室はただのタイ料理ではなく、お肉を使わない。
つまりVegetarian向けのタイ料理を教えてくれる。
だから習いにきてるのは、欧米系の人がとっても多い。
午後のコースは、4時間で11種類の料理に歌、ダンスまでとっても素敵な先生が教えてくれる。
先生の人柄に惚れ込む人は多い！今回習ったのは、
- Tom Yam Soup
- Tom Kha Soup
- Pad Thai
- Massaman curry
- Green Thai curry
- Green Papaya saladなど
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| Pad Thai |
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| Som Tham |
タイ料理に入れる豊富なハーブ類の香を楽しみながら、作っては食べ、また作って食べて。
心もお腹も満たされた時間でした。
タイ料理って意外に簡単！それにたくさんのハーブを使って香と味をつけるから、とっても健康的。奥深し、タイ料理！
